Spett. Redazione vi volevo segnalare che anche quest'anno si terrá a Robegano la XII edizione della Festa dea Sardea.
I giorni in cui si terrá la festa sono:
28-29-30 Agosto e 4-5-6 Settembre con orario della cucina dalle 18.45 alle 22.00
Il giorno 3 Settembre ci sará inoltre la cena di gala (solo su prenotazione).
Le domeniche a pranzo sono su prenotazione.
La festa si tiene nella tensostruttura di Via Verdi a Robegano (VE) in prossimitá del campo sportivo.
il menú, come dice il nome della festa stessa, rende onore alla Sardea che, da cibo povero dei pescatori, é diventato uno dei principali piatti della tradizione veneta.
A partire da quest'anno la cucina prevede inoltre un nuovo piatto: la grigliata mista di pesce oltre alle tradizionali (e buonissime) sarde in saor, sarde ai ferri e grigliate.
Questo il menú completo:
Primi piatti
Bigoli in Salsa
Farfalle con Gamberi e Zucchine
Gnocchi al Salmone
Gnocchi al Pomodoro
Spaghetti al Pomodoro
Secondi piatti
Sarde in Saor
Sarde ai Ferri
Sarde Fritte
Sarde Miste
Anelli Fritti
Frittura Mista
Piatto Misto
Grigliata Mista (Filetto Branzino, Trancio Salmone, Seppiolina ai Ferri, Gamberi ai Ferri, Sarde ai Ferri)
Piatto del Decennale (Farfalle con Gamberi e Zucchine, Capasanta, Gamberone, Sarde Ferri e Insalatina)
Seppioline ai Ferri
Gamberi ai Ferri con insalitina
Folpetti
Insalata Mare
ed ovviamente tanti contorni, dolci e buon vino!!
Tutte le info ed i contatti si possono avere attraverso la pagina facebook della festa (https://www.facebook.com/sardea.robeganese) opppure sulla pagina internet www.robeganese.it(l'associazio
ne sportiva che organizza l'evento). Il contatto telefonico è Loro Francesco 348.0644362 (anche whattsup)
Vi aspettiamo!